鱼类开片开背机采用优质不锈钢制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。把鱼放在设备的入料口，传输带自动把鱼送到切割刀片处，将鱼分割成两片或蝴蝶片，设备每分钟可处理60-70条鱼，刀片可根据鱼的种类调节，可保证质量。适用于水产品加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。本设备自动按键，刀片高度可调，损耗少，产量大，生产效率高，大大节省了人力。刀片采用特殊热处理，切割效果好，刀具拆卸方便，易于清洗。机器操作简单，性能稳定，安全可靠。适用于水产品加工厂，肉类制品厂，大型餐饮行业使用。人性化的设计使得机器操作简单，一个人即可轻松完成操作。简易操作面板，操控简单、指令清晰，可以有效减少误操作，切片速率可调，保证切片效率。不分鱼种和大小都可以直接上机开片，不损伤鱼肉，不影响鱼的烹饪和鱼肉的质量。,送料口底部采用进口不锈钢花纹板设计，来减少对产品的损伤，方便设备清洗，避免发生产品二次污染，确保加工产品质量。

 

　　鱼类开片开背机适合用于切无骨肉类和其它带有弹性的十足，把肉的材料切成片状物体，这种机器的机构很紧密，外型美观，操作简便，很容易学会，清洁卫生容易保养，效率高耗电小，卫生安全有保障。切成来的效果可以自动成卷，是酒店、火锅店、商品店*的加工机械，在市场上会常见到一些加工机械。