我公司多年来专注于功能饮料生产线,保健饮料生产线设备的设计开发制造,我公司生产的功能饮料生产线,保健饮料生产线涵盖一系列水果浓汁、清汁、浑浊汁、浓缩果汁和果泥产品的生产加工过程,涉及到树莓,蓝莓,草莓,黑莓等浆果类水果;菠萝、石榴、芒果,香蕉,番石榴,木瓜等热带水果;桃子,杏,李,山楂等核果类水果以及苹果、枣,胡萝卜,南瓜等等。我们从制作到保存、输送和包装,我们全面的技术赋予新鲜果蔬汁产品良好的新鲜度、口味、口感、外观和营养成分。
不同的原材料需要合适的加工工艺和设备的组合,但对于不同的加工工艺,某些操作流程和设备是相似的,大同小异,细节上需要细化。常见操作流程为:
1、收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺
输送到工厂的果实,通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带,运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后,经手工或电子系统进行分类。通常,水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。
2、脱水操作
去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需产品而定。产品的高品质可通过新鲜水果的脱水、护色及感官品质的改良而获得。
3、调配操作
好的口感的获得是经过多方面的处理
4、杀菌及灌装
通过密闭的无菌操作系统对果汁进行无菌处理,然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果外观的化学变质。无菌产品被输送到与之相匹配的灌装机中,其内部容器按预设值灌装,并为贴标签和仓储做准备。
注:我们提供功能饮料生产线,工厂规划、厂房设计、工艺配方、设备安装及调试、培训员工操作。国内免费提供上门安装、有任何问题我们会派专员提供上门售后服务!