春天到了，满地的山野菜--蕨菜上市啦！！很多人对这菜不会陌生。

蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体需要的多种维生素，蕨菜每100克鲜品含蛋白质0.43克、脂肪0.39克、糖类3.6克、有机酸0.45克等。蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤，蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是典型的绿色食品。蕨菜的根状茎含有35-40%淀粉，可提取蕨粉为滋补食品。蕨的根茎还可供药用，具有清热、滑肠、降气、化痰、治食嗝、气嗝、肠风热毒、舒筋活络等功效。

蕨菜属于应季菜，只有春天才有的，那么如何保存是个问题？所以聪明的厂家会选择漂烫杀青机，进行清洗然后保存这样一年四季都可以吃到啦。

根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。

适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。

 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，不仅使水温均匀，而且物料散开受热温度一致。

输送为变频调速，确保物料在箱内漂烫、刹菌时间，输送带为箱体内外整体输送，物料进入箱内时直接在输送带上。

 结构紧凑、布置合理，外体各部件采用封闭式，整体美观。

冷却机结构特点为气冲翻滚式，冷却快，冷却温度均匀。

9. 产品为全不锈钢制做，防蚀、防锈 、卫生、安全，性能可靠。

10. 工作高度、操作程序，以人性化设计。