变频斩拌机厂家
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具体成交价以合同协议为准
2016-12-15 14:38:23
205
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诸城市亿翔食品机械有限公司

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产品简介

变频斩拌机厂家刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

详细介绍

一、斩拌机介绍

  变频斩拌机厂家刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

二、斩拌机概述

  变频斩拌机厂家厂家在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

三、斩拌机特点及配置特点

  利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

  采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

四、斩拌机配置

  整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

  1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

  2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

  6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

五、斩拌机技术参数

型号

ZBJ-200

生产能力(kg/次)

125

容积(L)

200

额定功率(kw)

42

斩锅速度(rpm)

8~12

斩刀转速(rpm)

750~1500~3600

主机尺寸(mm)

3500×2100×2200

重量(kg)

≈4600

 六、真空斩拌机图片

 

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