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诸城市汇康食品机械有限公司生产:真空滚揉机 800L大型真空滚揉机 汇康机械生产直销
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滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。 真空滚揉机 一次装料一吨的大型真空滚揉机
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