鹌鹑蛋去壳机又称为鹌鹑蛋剥壳机 ，这是一款专业的鸡蛋去皮机，这是一种特殊的剥壳机械，剥鸡蛋壳 效率高，鸡蛋的破损率低。机身食品级不锈钢制作，鸡蛋脱皮机精巧 耐用，鸡蛋剥壳机价格低廉，使用方便，清洗方便。鸡蛋剥壳机专业设计，整机结构紧凑，外观美观耐用安全卫生。达到我工艺要求破碎率不超3%。剥鸡蛋壳机*的框架设计，剥壳套使用时间*。鸡蛋剥壳机体积小，不占空间，可以连续作业。

鹌鹑蛋去壳机是对鹌鹑蛋进行机械化去壳处理的机械，操作简单，高效节能，破损率不超过3%。至今已更新多代，现机器效果更好，质量更好，更加经久耐用。
　　工作原理：通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开，达到去壳的效果。
　　配制：电压为单相:220V 功率:400W 规格:1200*600*900（mm) 全不锈钢制造，进口电机和胶管。 另外还可用齿轮传动带动胶管，已达到满意的剥皮效果。
　　用途：可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
　　操作说明方法：
　　1、宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鲜鹌鹑蛋。
　　2、将水烧开倒进蛋，一边倒鹌鹑蛋一边搅拌，使蛋处于滚动状态，拣出坏蛋（浮在水面上的）。
　　3、再煮15-20分钟后将蛋取出，放入冷水中冷却透。
　　4、等待15分钟后取出蛋，倒入破壳机中破壳，再置于冷水中浸泡。
　　5、接通电源和水源，先打开水源，再打开机器，控制水流量中等。
　　6、将蛋倒入剥壳机框内，开始剥壳操作。
　　7、注意电源安全，节约用电。