新疆果蔬热风烘干房是我公司研发和设计的一款节能型热风烘干房，在红枣、葡萄、核桃、李干、杏干、柿饼等果品领域有着广泛地应用，不仅成功实施了果品烘干实际案例，也积累了丰富的干燥工艺参数，红枣、核桃、葡萄干的品质有保证，干燥效果好。

一、传统果蔬热风烘干房的不足之处：

1、燃柴、燃煤、燃气、燃油作为热源对空气或者水进行加热，作为供热热源。

2、供热介质的方式主要是烟气、空气、水、热传导、对流、辐射等。

3、燃料燃烧污染重、能耗高、效率低、不能进行持续性生产和加工。

4、热风烘干房设计结构不合理，热量损失大、能源消耗高、综合利用率低。

5、热风烘干房保温效果不到位，热量损失大、生产加工周期长，能源消耗大。

6、热源供应设备存在安全隐患，需要进行复杂的审批手续，工作繁琐。

7、卫生条件不达标，不符合食品卫生生产许可的要求和规定。

8、温湿度控制不精准，或者有的就不能对果蔬烘干工艺参数进行控制和调节。

9、果蔬烘干质量难以保证，有效成本率低、造成比较大的经济损失。

二、我公司研发设计的果蔬热风烘干房的工作优势：

果蔬热风烘干房主要采用压缩机做功，消耗部分电能、将电能转为可利用的机械能，驱动管路中传热工质的相变，吸收空气中低品位热能，通过换热装置将热量释放到果蔬烘干房内对果蔬进行加热，蒸发果蔬中水分，zui后通过自动排湿系统，将果蔬中水分不断蒸发的过程。主要优势体现在以下几点：

1、果蔬烘干房结构设计合理，保温效果好、热量利用率高，干燥周期短。

2、烘干房运行过程中不会产生对人和周围环境造成伤害的有毒有害物质和气体，绿色环保、持续生产。

3、烘干房安装方便、操作简单、使用安全，不需要增加附加的辅助实施。

4、热源采用压缩机做功，将空气中热量转化为可利用的热源，对果蔬烘干房进行加热，不需要复杂的审批手续，工作程序简单、省事省力。

5、果蔬烘干房整体设计美观得体，环境卫生好，食品加工等级高。

6、温湿度控制精准，果蔬干燥工艺参数可以进行灵活设置和修改，果蔬干燥质量好，成品率高。

7、采用全自动控制，不需要专人进行看守和执勤，节约各方面成本。