品牌
生产厂家厂商性质
所在地
设备用途:
广泛用应于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味、酱料、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、炒菜等、咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合与炒制;也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
设备介绍:
1、电脑自动控温,可以设定和调节加热温度,加热温度可达300度。
2、搅拌均匀*,360度旋转,保证混合均匀。
3、搅拌速度可以人为控制,有档位调节按钮,搅拌、翻转、出料均采用按钮控制,可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。
4、 搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。
5、 采用的是电磁加热,不产生废气、废渣,对环境无污染,比较环保,不用考虑废弃物的安置问题。
6、设置了多重安全措施,只有搅拌部在锅底部时才会搅拌,也只有当搅拌臂*上升时锅才能翻转,确保了操作人员的安全,也避免了人员的操作失误带来的不必要 的麻烦。
7、锅体是采用11个厚的304不锈钢钢板制成的,耐磨耐化学腐蚀,可以保证您至少用10年,而且不锈钢材料干净卫生,便于清洁。
8、还有光电开关设计,延长使用寿命,达到3万个小时。而普通的开关是电阻式或摩擦式开关,寿命在1万小时左右。
9、带有一个探针,可以测定糖液的温度,显示在液晶屏上,让您准确的知道现在所处的阶段。
10、 微电脑控制系统,可实现无人操作,为企业带来巨大的利益。
11、 与传统的导热油和电热管相比,有使用受命长,安全可靠,无危险,卫生、干净、无排放、无维护费用等有点,深受广大客户的好评。
设备优点:
1、节能
电磁热效率在90%以上,燃油、燃气热效率尽在20%-49.99%之间,可为人类节约资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。
2、环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO等有害物质,环境得到保护、厨房清静、清洁、清爽,让公司员工感觉安逸而身心健康,是名副其实的环保产品。
3、省钱
保守计算,相对燃油节省49.99%的燃料成本,相对于燃气节约60%的燃料成本,省钱就等于。
4、安全
多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,安全可靠。
5、耐用
主体外壳采用不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
6、智能
人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便,数码直观显示功率火力大小,一目了然。
7、快速
因热效率高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。
8、稳定
采用超越德国EGO大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
9、火力猛
百芯聚能,*火力迅猛展示,在高油状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。
10、智能工作
大型电磁自动搅拌炒锅会按照之前设定好的程序智能升温,智能搅拌物料(速度的快慢自动调节)智能翻炒物料,无人操作机,大大节约人力资源。
设备参数:
锅体容积 | 锅体直径/MM | 电机功率/液压站/KW | 尺寸(长*宽*高)/MM | 搅拌形式 | 起臂/翻锅形式 | 加热形式 |
100L | Ф800 | 2.2+1.5 | 1680*1400*1450 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电磁加热 |
200L | Ф900 | 2.2+1.5 | 1800*1600*1550 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电磁加热 |
300L | Ф1000 | 2.2+1.5 | 1900*1750*1650 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电磁加热 |
400L | Ф1100 | 2.2+1.5 | 2000*1850*1700 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电磁加热 |
500L | Ф1200 | 2.2+1.5 | 2050*2010*1750 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 电磁加热 |