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潍坊市所在地
牛肉真空滚揉机主要功能:
抽空方式可选择 设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能,关于真空滚揉机价格,真空滚揉机批发等更多问题咨询了解。
牛肉真空滚揉机设备简介:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
适应范围:
适用于加工高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。
通过滚揉,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,
保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
技术参数:
型号 | GRJ-100 | GRJ-200 | GRJ-300 | GRJ-500 |
生产能力 | 100KG/罐 | 150KG/罐 | 240KG/罐 | 350KG/罐 |
容积 | 100L | 200L | 300L | 500L |
功率 | 1.85KW | 2.2KW | 2.2KW | 3KW |
电压 | 380V | 380V | 380V | 380V |
滚揉转速(rom) | 7 | 7 | 7 | 7 |
真空度 mpa | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
外型尺寸 mm | 1360×1020×1640 | 1410×1020×1640 | 1500×1020×1640 | 2000×1020×1640 |
重量 | 450KG | 480KG | 520KG | 680K
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