具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

采用可编程控制和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产中随时调节参数，可进行行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可储存100套不同配方。

设有管理人员、操作人员密码、设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择接挂模块，实现远程监控功能，存储、打印生产数据及曲线。

可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，已达到*的循环和发烟效果。

采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺，增加优化节能控制情绪，减少能耗。

可监控烟雾，防止温度高过高，安全卫生。

多种类型的温度传感器可供用户选择。

新增水循环清洗装置。