近年来，油炸马铃薯片作为一种休闲食品，深受广大消费者的青睐，销量日益增加。据国内 外有关资料报道，自1993年以来，油炸马铃薯片的销售额每年以10.4%的速度增长，1997年 的市场价值为34亿美元，约占总休闲食品的41.4%。北京的超市年销售量也在几百吨以上， 所以油炸薯片的市场非常有潜力。同时薯片深受小孩子喜欢，成为*大主流，各加工企业生产的口味不同，使用设备不同自然口感也会有所区别，我公司的薯片高温油炸机设备所应有的优势：

设备优势：

1、采用不锈钢制作而成，坚固耐用，抗腐蚀，耐高温，使用寿命长
2、针对产品特性，采用不粘材质覆盖炸框设备，充分保证产品的品质
3、加热方式多样，一般分为电加热、煤加热、导热油加热、燃气加热等，具体根据用户需求选配。
4、自动化程度可调，可选配自动控温、自动搅拌、自动上料、自动出料等功能
5、自动上料功能可实现产品的及时出锅，实现炸制时间的均一性。
6、实用性强，可用于多种食品的油炸机，如面制品、坚果类、休闲食品类等

  该设备采取了各生产设备的优点，*了以前设备的不足之处，成了现代加工生产的设备。