果蔬真空预冷机

真空预冷机用于蔬菜快速冷却加工设备，预冷温度设计为zui低到0-5℃；真空预冷机依据水份在真空压力状态下其沸点随着压力的降低而下降，将预冷蔬菜置于真空箱中抽真空，当压力达到一定数值（610pa）时，蔬菜表面的水分在某个温度点（0-2℃）开始沸腾蒸发，蔬菜表面游离水分沸腾蒸发会带走蔬菜表面以及中心的大量热量，从而使蔬菜整体达到快速降温的效果；真空预冷还可以对雨天采收的蔬菜表面去水，可以使蔬菜表面的小创伤“愈合” 减少微生物侵入的机会，目前还没有其它处理方法，只有真空预冷设备所*!

果蔬真空预冷机

    东莞粤鲜—真空预冷机特点

      1、能迅速去除田间热，使果蔬更快地进入休眠状态，锁住营养成分；

      2、能去除果蔬表面的水珠，防止微生物滋生引起果蔬腐烂；

      3、能修复收割/摘取时造成的机械损伤，锁住水分，提高果蔬品质；

      4、冷却均匀，干净卫生，节能高效；

      5、保鲜度高，可保有食物原有色、香、味，延长货架期；

      6、使用高品质压缩机和真空泵，保障机械的稳定性和耐用性；

      7、使用PLC一键操作，符合用家的使用方便，电脑会记录机械在使用过程中的各种数据，一目了然

生产规格参数:

型号

处理能力

处理时间

总功率

外形尺寸

真空箱内部尺寸

BFVC-300KG

300kg/周期

20-30分钟

16.24KW

4000*2000*2300

1000*1300*2000

BFVC-500KG

500kg/周期

20-30分钟

26.15KW

4500*2200*2500

1400*1200*2200

BFVC-1000KG

1000kg/周期

20-30分钟

39.15KW

4500*2200*2500

1400*2300*2200

BFVC-1500KG

1500kg/周期

20-30分钟

58.5KW

4500*2200*2500

1400*3400*2200

BFVC-2000KG

2000kg/周期

20-30分钟

70.1KW

4500*2200*2500

1400*4500*2200

BFVC-3000KG

3000kg/周期

20-30分钟

100.8KW

4500*2200*2500

1400*6600*2200

BFVC-4000KG

4000kg/周期

20-30分钟

129.4KW

12000*2200*2500

1400*8800*2200