刺梨主要产于贵州等地山区，是滋补健身的营养珍品。刺梨因果皮上密生小肉刺耳得名，其每百克的鲜果中，是猕猴桃的近10倍之多。此外，它还有清热生津的作用。刺梨在新鲜的时候很难保存，之前刺梨干都是以晒干为主，但是刺梨晒干过程会经过太阳的照射，温度大概要在摄氏40度以上，其中的营养成分会有一定量被破坏掉，目前好保留刺梨营养价值的加工法办就是烘干房烘干，使用烘干房烘干，保证了刺梨在清洗之后直接进入烘干房，烘干之后直接进行食用，卫生情况有保证，还可以保留新鲜刺梨的原来的外观形状，

      刺梨烘干房里的保温材料为硅酸铝，是目前市场上保温效果的，厚度大约在80mm左右，为白色硅酸铝棉，能有效的保存烘干箱内的热量不被流失。具有自动恒温、自动烘干、自动排湿、自动报警等优点，明超机械让用户企业实现自动化管理，省却了人工难管理，工作效率低等。海带烘干箱为企业提高了工作效率。烘干房烘盘尺寸为460*640*45mm，行业内统一标准，烤盘采用食品级sus304不锈钢制作，当然可以根据用户需求，选择塑料盘和网盘，用户可根据不同的要求，选择适合自己的烤盘。

    刺梨加工流程：    

一、清洗：因为刺梨果皮上分布着密密麻麻的肉刺，所以我们要带上厚手套先把这些肉刺搓下来；再放到清水里清洗干净。

二、去籽：将刺梨切成两半，把里面刺梨种子挖出来。处理好就可以将刺梨摆在推车托盘上，推进烘干房进行烘干了。

三、烘干：首先设置烘干温度55℃，进行1.5小时升温预热；然后温度上升至60℃，进行适量的排湿；温度设置为62℃进行强化排湿烘干。烘干完毕后进行包装入袋即可。

诸城市明超机械科技有限公司，被誉为“中国龙城，舜帝故里”的山东诸城。是一家专业食品工业装备的研发.生产.销售为一体的民营企业，是中国食品行业的骨干企业。

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