胡萝卜片丁脱水烘干线工艺流程
时间:2017-08-05 阅读:1691
胡萝卜片丁脱水烘干线工艺流程
预冷→挑选→清洗→去皮清洗→精洗→切丁片→双层输送→清洗挑选→人工摆盘或者人工投料→挑选→诚征→包装
胡萝卜片丁脱水烘干线介绍
1.首先要回收回来的蔬菜装进预冷库进行预冷,待胡萝卜降温到合适的温度,然后再进行挑选
2.挑选胡萝卜,工人在挑选机两侧进行挑选,合格品通过输送机,输送到合格品区域,不合格的胡萝卜传送到不合格区域,为下一工序做准备
3.要对胡萝卜进行浸泡,让粘在胡萝卜上面的泥土和杂质浸泡下来,方便下一步清洗。
4.通过毛辊去皮清洗机把胡萝卜表面的杂质和泥土清洗干净,同时也起到抛光的作用,清洗效果非常明显,洁净率非常高,占地面积小,操作简单,实用性强
5.通过精洗机对胡萝卜进行深度冲洗,清洗掉表面的残渣
6.对胡萝卜切丁或者丝、片
7.挑选切制后的胡萝卜中心有没有变色和粘连和不合格的剔除来。不允许有任何杂质和异物。
8.胡萝卜烘干房:需要人工装盘,zui后进入烘干房,烘干机:需要人工将胡萝卜放在提升机,经过提升机,然后提升到震动布料机里面,能均匀的进入到烘干机网带上面,进行烘干。
9.烘干出来的胡萝卜片丝丁,要严格进行挑选,方便后面的称重,包装。
胡萝卜片丁脱水烘干线图片
胡萝卜片烘干后的效果