全套热狗加工设备使用范围：

  高效节能烟熏炉是我公司自行开发设计的新一代的烟熏炉。包含有多项技术。具有升温快、耗能低，采用通用标准设计等特点，具有枯燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功用，适用于大。中型肉类、鱼类加工企业。

全套热狗加工设备特点：

通行性广：有蒸煮、热熏、枯燥、烘烤等功用，用户可以依据产品工艺的要求选择工艺顺序，并实现各个顺序段的自动转步。

低能耗、产量高、质量好、易清洗、烟熏室内外壳板、底板和各个机组均采用不锈钢精加工，清净光亮，易于清洗，契合食品卫生要求，内外壳板间填充硬质聚氨酯发泡材料，绝热性能好，壳板强度高，板的缝隙处选用特质的密封构造，保温性能好，节能性*。

采用锯末发烟，使用本钱低廉。

经过十几年的研发加工，依据客户的要求及市场反应信息，我们队本机做出了更合理的改良，使其加热温度，烟熏效果都到达理想效果。主机框架夹层全部填充出口耐低温聚氨酯发泡材料一次成型，保温效果更强，隔热效果和密封效果好。

红肠是可以直接食用，也可以夹在大列巴里，味道。选料严谨，配方考究，加工精细，*。选用优质猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多种调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。外观呈枣红色、肠体干爽有皱纹。 哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。其外型美观，表面枣红鲜艳，粗细均匀，肠体光泽干爽有皱纹，有微微凸起的白色脂肪块，具有*的芳香浓郁味道，该品蛋白质含量高，是高营养，高热量的食品，易于人体消化和吸收。

经过数小时的烟熏，表面没有浮灰，用白色的纸巾擦拭，纸巾上不会染上任何颜色。木材燃烧过程产成一种富含羰基（> C=0）的混合气体，可大量杀伤微生物，大大延长了其保质期，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。肠衣用猪、牛、羊肠均可。其制作过程也较简单，只要配料合适，其成品香辣糯嫩，鲜美可口，与香肠相比，显得不油腻而易嚼，有异国风味，很受欢迎。

由于传统的烟熏方法全靠人工操作，因而烟熏出来的产品因为批次不同，颜色风味也存在巨大差异，并且由于全部要靠人工来操作，工人的劳动强度太大，特别是随着近几年的用工荒现象，大量的食品加工企业开始寻找新的出路，劳动密集型低端加工企业将失去竞争优势，因此更多的机器设备、自动化技术将代替人走进工厂车间。

烟熏炉是大部分肉食、豆干加工企业必须要用到的设备，由机械代替传统的大锅和土炉是社会发展的趋势，不但提高了生产率，降低了成本，而且做出来的产品风味色泽品质*。

舒克机械为您提供全套的食品加工配套设备，从原料的预处理、生产加工到杀菌包装，我们为您提供*的生产设备方案。