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包心丸生产线 鱼丸成型蒸煮冷却流水线肉丸生产工艺流程:原料肉处理→绞肉→打浆→成型→蒸煮→冷却→速冻→装袋→入库
诸城市舒克机械科技有限公司,是生产食品加工机械的专业制造公司。专业从事肉类机械,油炸机械的研发与制造,产品行销全国各地。速冻肉食行业是近年来发展较快的行业,主要产品有速冻鸡肉丸、鱼丸、虾丸等,是随中国养殖业飞速发展而成长潜力的肉食品加工工业,相对于香肠、火腿加工来说具有易加工、易贮存的特点。
包心丸生产线 鱼丸成型蒸煮冷却流水线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。成型、蒸煮、冷却:将成型槽的水加热到85℃左右,调整好丸子机出口刀距,加入馅料,用长柄勺接下zui初的丸子,待成型稳定后即可开始正常生产,待丸子漂到水槽尾部时捞出放入蒸煮槽,水温95℃,时间视丸子大小而定,zui后捞出放入冷却槽中*冷却。
采用SUS304不锈钢板制作,链条传动,配有调速功能(蒸煮速度、水流速度均可调)操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故舒克机械可为用户提供项目设计、工艺流程设计、标准和非标准设计制造,免费负责安装调试 ,现场代培训技术人员,设备实行三包,终身服务!等一条龙服务。热忱欢迎广大新老客户来考察选购。