多功能小型烟熏炉批发商。豆腐是中国的传统食品，从大豆中提取蛋白质和加工豆腐的技术距今已有2100年，历史悠久，源远流长。据史书记载：“豆腐之法，始于前汉淮南王刘安。“一直以来，豆腐在人民日常膳食中占有十分重要的地位，一方面豆腐可以提供蛋白质和功能性成分，另一方面其产品种类丰富而且售价低廉，因而成为大众食品。同时。大豆加工成豆腐后，由于蛋白质充分变性，使人体对大豆蛋白质的利用率大大提高。研究表明，整粒大豆因含有*抑制因子和较高膳食纤维含量，其蛋白质消化率仅为65%左右，豆浆的蛋白质消化率达到85%左右，制成豆腐后蛋白质的吸收率可以提高到90%以上，有效提高了植物性食物蛋白质的消化率。但是长期以来，豆腐干品种单一，以用于烹饪的半成品白干、熏干为主，大豆无包装或简易包装、产品一般也不经灭菌处理，产品保质期段，只能在产地销售。
 

　　休闲豆干是以大豆为原料制成的豆腐胚，通过脱水、卤制调味、真空包装、灭菌等工序制成的豆腐深加工产品，使豆腐货架期延长3—10个月，产品由产地销售，变成了向销售。产品零食化和市场化。这样，豆腐由菜肴原料箱休闲食品、旅游视频方向发展，跨越厨房菜肴的范畴，进入了休闲食品、方便食品行业，发展成为人们在闲暇、休息时所食用的食品。
 

　　休闲豆干是一个古老而又年轻的豆制品，说之古老是因为它缘于卤豆干。相传，秦始皇为求长生不老丹，遣卢、厚二人入东海求仙丹。卢、候二人自知无法练出昌盛不老之丹，便“明修栈道、暗度陈仓”逃居湖南武冈云山。他们深居简出，就地取材，采用宫廷饮食配方，结合炼丹的中药配方，始制卤豆腐类食品，这便是豆干的原型传说。
 

　　据武冈县志记载，西晋永康元年，陶侃补任荆州郡武冈县县令，到任后，为了了解武冈民情，他走访乡贤，其间被称之为卤豆腐的美食吸引，赞其为人间美食。从此，卤豆腐便成为他在武冈其间的每天必食之物，并令人送之与母分享。以此为据，休闲豆干的有据可循的历史有近2000年，可谓古老也。武冈，古称都梁。2200多年的古称历史，积淀了浓厚的文化底蕴，美食文化更是源远流长。其中，武冈豆腐久负盛名，自唐代中叶其卤制方法经宫廷慢慢传入民间，清代被列入*贡品，作为民间和官场相互往来的礼品世代相传，已有上千年的历史。
 

　　多功能小型烟熏炉批发商温馨提示：
 

　　老实卖家不坑人，我们的价格虽然并不是特别的低，但是和价格是成正比例的，我们不去评论其他家的产品，但是我们的产品保证质量，亲们到底选择谁家的设备，自己选择哦。
 

　　熏豆干大多使用外置发烟烟熏炉，外置发烟烟熏炉是指发烟器与主机分离，有独立的加热和搅拌系统，但是控制在同一个系统内，加工豆干等对颜色要求较高的产品时外置发烟器是不错的选择，因为可以随时添加烟熏原料，相较于内置发烟器的烟熏炉，避免的开关门添加烟熏原料时，对箱体内温度的冲击，能够缩短加工时间，并使产品在加工过冲中温度一致，保障着色效果。
 

　　多功能小型烟熏炉批发商舒克烟熏炉是采用*设计，烟熏炉内部顶端有导流栅设计；当空气中的水蒸气上升遇到烟熏炉顶端的不锈钢，遇冷凝结成小水滴，这些小水滴并不是直接落下，而是通过导流栅的导流，从箱体两侧低落，这样以来，在加工产品时，不会因为水滴滴到产品表面而形成冷凝点。
 

　　我们知道烟熏炉是有温控功能的，可以设定、显示和控制箱体内部温度和产品温度，那么温控功能是怎么实现的呢？简单点说，在箱体内部安装有温度探针，通常一台机器至少有一到两个温度探针，工作时，箱体内的温度探针可以感知箱体的温度，如果将探针插入到产品中，则可以感知产品内部的温度—即芯温。系统可以预设好温度，当探针将感知的温度上报给系统之后，系统会根据探针反馈的温度来控制是否蒸煮或烘干烟熏等，并发出指令。
 

　　烟熏炉的蒸煮功能是通过蒸汽来实现的，蒸汽的获取方式有许多种，例如锅炉、蒸汽发生器等，通常蒸汽源需要用户自备，如果用户没有锅炉或蒸汽发生器怎么办呢？对于这种情况，小型烟熏炉可以选择自带的蒸汽发生装置，大型的烟熏炉，我们可以代为配置蒸汽发生器。蒸汽发生器有电加热和燃气加热两种方式，用户可以自由选择。
 

　　烟熏炉的烘干功能是烤顶部的换热器和循环风共同实现的，换热器提供热量，循环风能将这部分热量均匀的送到箱体的每一个角落。常用的换热器有电加热管和蒸汽盘管两种，蒸汽盘管型换热器需要配置蒸汽源，电加热型换热器直接接电源即可。
 

　　豆腐干烟熏炉是豆干制品烘烤烟熏加工设备。
 

　　舒克豆腐干烟熏炉采用加厚保温层设计，保温材料使用标准保温岩棉或聚氨酯发泡材料一次发泡成型，保温效果好。
 

　　烟熏豆干是我过的传统食品，口感劲爽，有嚼劲。
 

　　豆干烟熏炉的出现解决了传统烘烤豆干浪费人工的难题，并解决了土灶熏豆干产量低的困境。
 

　　豆干烟熏炉属于现代机械化生产，其原理是参照土灶工艺流程，融入现代机械原理，批量生产。
 

　　机器批量生产出来的豆腐干，品相一直，成色均匀，卖相更好。
 

　　舒克豆干烟熏炉的另一个重要的有点是其环保性能优良。
 

　　使用舒克豆制品烟熏机，生产过程自动化程度高，干净卫生，不但能为企业降低人工成本，又符合国家环保政策。
 

　　熏烤豆干大多数采用木屑锯末或者米糠、稻壳等为烟熏原材料，也有少数豆干会使用糖为原料烟熏。
 

　　舒克豆干烟熏炉烟熏系统木熏无需预热，一两分钟内即可发烟，用户可根据自己需要的颜色深浅来设置烟熏时间。
 

　　糖熏时，可以选择预热一到两分钟，预热时间结束，机器会讯速发烟上色，一般情况下不加预热，一两分钟即可完成发烟上色的全部过程。