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连续喷淋式巴氏杀菌机特点
连续喷淋式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌的方式。对于瓶装的酱菜采用喷淋巴氏杀菌的方式进行杀菌。喷淋杀菌可以保证玻璃瓶酱菜的完整性。玻璃瓶包装的酱菜不能承受温度的骤升骤降,喷淋杀菌设有预杀菌段和杀菌段,预降温段和冷却段。很好的保证了瓶装酱菜的完整性。
性能:
(1)喷淋杀菌设备设有预热段,设备有预热水池可以将水池内的水加热为温水50-60℃左右对瓶装的酱菜进行预热杀菌,预热后输送到杀菌段温度60-100℃。进行杀菌处理,杀菌的时间可以根据需要设定。
(2)设备的温度和时间可以自动控制,根据需要设定杀菌的温度及杀菌的时间。
(3)喷淋杀菌设备的预降温段,设备的初降温设定温度温度为60-70℃,对温度逐渐的降可以保护了瓶装酱菜,避免温度的骤降影响炸瓶。预降温后进入降温段温度40-50℃,使酱菜温度降低。降低后直接输送到冷却段即用常温水进行喷淋使温度降温常温。
(4)设备的底部有循环水箱,可以循环使用杀菌或降温节约水源。
(5)设备采用不锈钢304材质,耐用。
(6—)每个水箱上端都有过滤网可以保护水源的干净。
(7)设备采用链板带传动。