饺子皮机是一种替代手工擀面皮的机器，饺子皮机具有自动化程度高，效率高，操作简单卫生。只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了平安隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、率.机身采用钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形，可以生产各种饺了皮。

    我们知道在面点生产中需要率供应，因此不少餐饮企业选择借助仿手工饺子皮机的帮忙，经过调查市场发现手工制作面皮、擀面皮劳动强 度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。于是经过数万次反复试验，研制成了多种新型仿手工饺子皮机，一改几千年手工生产面皮、擀面皮的落后工艺。

    随着食品加工业的持续快速发展，机械行业也得到了广阔的发展空间，技术成熟是食品机械产品得到市场认可的重要保证。饺子皮机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、面皮筋道爽口，机器不仅改变了手工制作面皮的传统方式，又满足资源供应，实现了规模化生产的梦想，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。

    另外一个关键点就是，饺子皮机比较适合小型的投资者投资，传统的饺子皮机可代替6个工人工作，而饺子皮机产量在国内是产量比较高的饺子皮机，可代替的人工劳动力是传统机器所不能及的，为投资者创造的财富远超一般的饺子皮机。