鱼肉采肉机价格实惠，主要的结构是装有采肉桶和压榨用的橡皮带，工作原理是利用鱼肉分骨机滚动的采肉桶和传动的橡皮带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，由取肉刀把它送出机外.非常合理的，具备良好的分离效果，提取的鱼糜可用于生产鱼丸、鱼面、鱼饺、鱼豆腐等各种鱼肉制品。

设备的维护方法：

    1、为保证机器正常工作，延长其使用寿命，在使用中要加强维护工作，用完之后要将鱼肉机擦拭干净。并且定期对传动轴加注黄油，并检查减速器油位，如果油位太低要及时加注机油。

    2、输送带更换：输送带在长时间使用后会出现变长或断裂现象，这时需要更换新的输送带。先把张紧平衡曲轴拆下，再将其余三根尼龙棒轴与输送带动力轴取下，把橡胶输送带放入机器壁板内，先把输送带动力轴安装上，再将其余三根尼龙棒轴由上到下依次安装，zui后将张紧平衡曲轴装上并调试张紧力。