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数字变频切菜机是我厂采用数字化技术研制的新型切菜机。由变频器控制，轻轻旋转变频器的控制按钮，输送带就会随着控制变快或变慢，就可切除长度不一的蔬菜。输送带宽度138mm，切菜长度1-3.5mm，三刀切削效率高，每小时可达1000-2000kg。适用于加工细长类蔬菜（大葱、芹菜、菠菜、白菜、辣椒等）的切丝，特别是用于东北市场酸菜加工。
数字变频切菜机技术参数：
生产能力：150-2000kg/h，
切刀转速：658r/min，
电机功率：1.1kw，
电压：220V，
额定功率：50Hz，
防水等级：IPX1，
普通V带：A900-2，
多楔带：J.1372.P8 楔-1，
切菜规格：1-30mm（1-15mm为双刀切削；16-30mm为单刀切削）
外型尺寸：1200*660*1000mm，
机器重量：155kg
