真空玻璃的工作原理：是指物料在真空状态下负压后膨胀，同时通过托盘的循环使腌制的制剂均匀分布并充分吸收到肉中。滚筒的旋转和旋转尺的敲击也可以使酸洗液吸收和扩散均匀。

　　真空玻璃的作用：通过真空玻璃，可以改善肉的结构和组织，增加肉的结合力和保水性，增加产品的弹性和性能;提高肉的嫩度和结构稳定性。并提高肉制品的切割质量。

　　济南金雕机械制造有限公司生产的主要机械有：蔬菜抽屉、食品成型机、驴皮果冻成型机、八角搅拌桶、腐竹切割机、油炸过滤机、圆麻机器、全自动木炭油炸机、直线振动筛等高科技机械，做工精美，质量可靠，性能稳定，请广大客户放心使用，您的稳定，我们的责任。

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