武汉胖掌柜食品机械教您：面条机在使用过程中的常见故障及排除因素
 

　　常见故障一：面板不能正常连接？
 

　　由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。
 

　　常见故障二：面板跑边或面板两边厚薄不均？
 

　　是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。
 

　　常见故障三：面板沾轧辊？
 

　　是因为面里水份过大或刮刀螺栓松动。
 

　　常见故障四：面板及面条呈曲波形？
 

　　是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。
 

　　常见故障五：面条断条？
 

　　是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
 

　　常见故障六：断不开面条？
 

　　是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。