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榨菜微波烘干机酱菜带式干燥杀菌设备
物质吸收微波的能力,主要由其介质损耗因数来决定。介质损耗因数大的物质对微波的吸收能力就强,相反,介质损耗因数小的物质吸收微波的能力也弱。由于各物质的损耗因数存在差异,微波加热就表现出选择性加热的特点。
物质不同,产生的热效果也不同。水分子属极性分子,介电常数较大,其介质损耗因数也很大,对微波具有强吸收能力。而蛋白质、碳水化合物等的介电常数相对较小,其对微波的吸收能力比水小得多。因此,对于食品来说,含水量的多少对微波加热效果影响很大
烘干机优势:
1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、具有干燥速度快、加热均匀、不走形、质量好,有利于生产等优点;
4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、微波干燥食品的速度远大于传统干燥速度快20 –30倍;比远红外和蒸气干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制,工艺*,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波干燥设备功率可调,无废水,无废气,是一种安全无害的*设备。
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榨菜微波烘干机酱菜带式干燥杀菌设备
该设备广泛应用于食品、农副产品、蔬菜、中药材、水产品、土特产、饲料及化工原料等大批量连续脱水干燥作业。 对于脱水蔬菜、中药饮片等类含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为合适;对脱水滤饼类的膏状物料,以造粒或制成棒状或片状、条状、块状、颗粒状等均可干燥,该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、操作简单、省时省力、绿色环保等优点