固定式蒸汽搅拌夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时不锈钢夹层锅也适用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来，广大用户一直认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
固定式蒸汽搅拌夹层锅通常用锅体、支架部件组成。该加热方式的夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。锅体是由两个球形以双层形式组成的，中间夹层通入蒸汽为热源进行加热的，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。可倾式蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。城市金运机械有限公司是一家专业生产食品加工设备、食品杀菌、肉类加工设备的企业，公司建有完善的质量保证和服务保证体系，产品质量严格执行行业标准。 主要产品有：行星搅拌炒锅、辣椒酱炒锅、火锅底料炒锅、全自动炒菜机、燃气搅拌炒锅、电加热搅拌炒锅、全自动电磁加热炒锅、行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅（杀菌釜）、巴氏杀菌机、清洗流水线、风干线、真空包装机、速冻真空预冷机等，广泛应用于各种食品加工、食品杀菌及农产品深加工、化工、医药的生产等。可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求，产品全国各地。 公司注重提升员工素质，拥有专业的技术团队，完善的售后体系，始终保持食品深加工、食品杀菌及肉类食品生产设备技术的*地位，以满足任何客户的需求。 我们将秉持“健康发展，科技创新，质量取胜，诚信共赢”的发展方针，以优质的技术装备，客户为先的专业态度，完善的职业体系， 全面提高行业竞争力，满足食品行业对食品加工业生产日益增长的需求，推动我国食品设备产业的健康发展。