蔬菜瓜果切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具，一次成形，开关规则，切面光滑，成形率高，深受外贸出口单位青睐。，操作方便，耗能，效率，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准

蔬菜瓜果切丁机使用方法：

1、首先，应将切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料zui大切割直径应不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。
2、合上开关，关上壳体门，压合保险开关，壳体门关闭不到位时，不能压合开关，线路不通，电机不能运转。
3、将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，zui后被横切断刀切成方块。
4、切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
a.切片厚度的调整：切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度，首先松开壳体调节板的固定螺栓，提起调节板转动调节杆到所要求的位置，再放下调节板，拧紧固定螺栓，使其固定。
b.圆盘切丝刀的更换：可供替换圆盘切丝组合刀具有不同规格，也可根据需要订做其它规格组合刀具。
各种规格的圆盘切丝组合刀具均属标准附件，可按需要厚度组合更换。更换步骤：首先松开手轮，向下推动手柄，使圆盘切丝组合刀片从梳子中脱出，然后松开轴端螺母，用勾套勾住组合刀具前端凹槽，卸下组合刀具，更换所需尺寸的组合刀具，拧紧轴端螺母。并向上移动手柄，观察机器内部的传动齿轮是否啮合恰当，如果啮合适当，手柄会靠紧控制器，圆盘切丝刀片进入梳子和立刀片的槽内，上刀片与梳子和立刀片无摩擦与卡滞现象时，紧固手轮，更换完毕.

蔬菜瓜果切丁机规格：
 
外形尺寸：700L×800W×1150（H）
切割尺寸：3ｍｍ－20ｍｍ
马力：1HP
机重：120Kg
能力：800公斤/小时