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潍坊市所在地
油 炸 机
产品简介:
用途与工作原理
1.油幕式油炸机(以下简称“油炸机”)主要用于油炸花生,蚕豆,蚕豆瓣,青豆等产品。
2.本油炸机通过对食用油直接加热,对油温直接控制,对各种油炸工艺都能比较好的调节,物料在网带上移动过程中与油幕流下的热油充分接触,通过网带的移动带动物料前进。
3.油幕式油炸机为无浸入式油炸,油炸食物通过多道油幕淋热油对其加热。油炸油使用量大大降低。在任何连续型油炸设备中,系统用油量zui少。
4.由于设备效率高,生产出的产品质量好,提高了产品的出品率,提高了油炸的一等品比率,产品产量大大提高。
5.油幕式油炸机是规模化油炸食品的优先选择,该机有三个突出的优势。体积小,用油少,清洗简单。油幕式油炸机可以比通常的油炸机小25%,注油量较小,炸油周转率快,有利于提高油质。不粘连,保持原形。机内,产品在输送带上保持原有的排列。炸油浇到产品上进行油炸,并不像传统的油炸方式,将产品浮起离开输送带进行油炸。消除了产品相互间发生“沾粘”的风险,与传统油炸机相比,大大降低了裹涂层的损害。
技术参数:
型号 | 外型尺寸 长×宽×高(mm) | 重量(kg) | 功率(kw) | 生产率(kg/h) | 耗气量 |
YMY-100 | 9500×1500×2500 | 5500 | 1.7 | 800~1000(青豆) | 20~30立方/小时 |