拌料机分为八角式、圆盘式和滚筒式三种：此设备操作方便，产量高，拌料均匀，自动出料，不锈钢制做，可以对任何食品进行调味、拌料。是目前国内的食品调味设备。

拌料机特点：利用物理冲击原理让物料在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而产生均匀分布的按摩、腌渍入味作用。

可以使原料均匀的吸收酱、汁类调料并同时腌渍，提高食品的结着力及产品弹性，使食品保持嫩滑、保水性好、口感好、有弹性等特点。

本设备采用优质不锈钢制作，筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高等优点。

适用于各种食品调味、加料、拌料、挂浆等。用于食品加工后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣以及掺和，结构简单实用，焊接牢固，表面光亮，桶体为不锈钢八角型设计，能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料充分拌合均匀，自动出料，清理消毒方便*。

不锈钢八角可用于油炸花生米、油炸蚕豆、青豆、黄豆、酒鬼花生、多味花生、虾条、锅巴、薯条、薯片、鱿鱼圈、洋葱圈、腰果、开心果、瓜子等多种产品进行调味拌料工作，应用广泛，操作方便，价格便宜，深受小食品加工厂的欢迎。