你知道真空油炸机有哪些优缺点吗

　　人们的生活水平在不断的提高，对于食品的质量和卫生要求也在不断的提高，油炸机行业也在不断的提高自己的位置。油炸机设备不仅走向规模化生产，而且随着机电一体化、自动化程度的提高，促使着肉类加工设备、面食加工设备、食品加工材料生产设备等方面都有了长远的发展。那么全自动真空油炸机有什么优点和缺点呢?我们一起来看一下!

　　全自动真空油炸机有什么优点?

　　1、油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

　　2、机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。

　　3、全自动油炸机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。

　　4、好的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

　　5、全自动真空油炸机采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

　　6、采用多漏斗式设计的油炸设备，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

　　7、采用油水混合工艺设计的油炸设备，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。

　　8、全自动真空油炸机采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

　　9、四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。
 

　　真空油炸机的缺点：

　　1、每台真空油炸机的产量低;

　　2、操作技术含量高，需要年轻一点的工人;

　　3、针对的是休闲消费的人群;

　　油炸机的优点和缺点我们都已经介绍了，希望通过这些介绍您在使用时可以充分的利用真空油炸机的优点避开它的缺点来进行使用!