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潍坊市所在地
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号*可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
,电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
辣椒酱行星搅拌炒锅设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
1. | 锅体 |
| 1件 | 日本独资制造 | SUS304 |
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2. | 夹套 |
| 1件 | 耀邦公司 | SUS304 |
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3. | 锅体支撑臂 |
| 2件 | 耀邦公司 | 不锈钢 | 食品级 |
4. | 架体 |
| 1件 | 耀邦公司 | 不锈钢 | 食品级 |
5. | 搅拌横臂 |
| 1件 | 耀邦公司 | 不锈钢 | 含镍〉8 |
6. | 搅拌齿轮箱 |
| 1套 | 耀邦公司 | —— | 数控机加工 |
7. | 搅拌轴 |
| 1套 | 耀邦公司 | SUS304 | 数控机加工 |
8. | 搅拌桨 |
| 4副 | 耀邦公司 | 聚四氟 | 特殊制角度 |