食品级不锈钢夹层锅羊肉煮锅*

食品级不锈钢夹层锅羊肉煮锅*

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2016-08-26 09:18:04
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诸城市耀邦机械有限公司

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产品简介

食品级不锈钢夹层锅羊肉煮锅*根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。夹层锅根据其配置又有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

详细介绍

耀邦机械*,可根据实际需要定制不同型号夹层锅,搅拌机等,欢迎新老客户具体价格需要根据配置确定。

食品级不锈钢夹层锅羊肉煮锅*


夹层锅分类

1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油炸锅。
2.根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅,燃气加热夹层锅,电加热夹层锅,电磁加热夹层锅。
3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

 

燃气夹层锅技术参数:

公称容积

50

100

200

300

400

500

600

800

1000

口径(mm

Φ600

Φ700

Φ800

Φ900

Φ1000

Φ1100

Φ1200

Φ1300

Φ1400

锅深(mm

400

450

530

630

680

730

780

830

900

传热面积(m2

0.45

0.58

1.12

1.42

1.75

2

2.3

3.2

3.9

搅拌速度

36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)

搅拌功率(kw

0.55

1.1

1.1

1.1

1.5

1.5

1.5

2.2

2.2

 

 特点:

燃气加热夹层锅  升温快  冷却快

蒸汽加热夹层锅   zui高温度100摄氏度左右    一般用于立式夹层锅

耀邦机械常年定制各种型号夹层锅,欢迎新老客户。

 

夹层锅结构:

立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。

 

锅体材质

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)

 

锅体 :    

羊肉煮锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

 

支角:

a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。 b)可倾式夹层锅:不锈钢支架式。

 

材质:

a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体不锈钢(SUS304/SUS316L b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

食品级不锈钢夹层锅羊肉煮锅* 

设计理念:

设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 

加热方式:

自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。

 

设备分类:

1、容积:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L

2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。 

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。 

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。 

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 

8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

 

 

夹层锅维护保养: 

1、开箱时,应检查产品附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与经销商或本公司解决。 2、产品出厂前已经进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免安装调校不当,影响产品使用性能。  3、本烧鸡煮锅设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。  4、设备就位后,请按安装示意图将零配件装配齐全,并应空载检验设备是否完整与灵活。 5、本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时,应保持垂直,不宜横向连接,以免使用时因连接处松动而造成浪费。 6、排水管端应配装阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽,以免造成浪费。 7、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳须有良好的接地,以免漏电发生事故。 8、安装时应注意保证进汽、排水管路的畅通,不得有阻塞现象。 9、可倾式夹层锅(含可倾式搅拌式)送气试验时,如进汽部分泄漏,可把方向球头上的几个螺丝拧紧。

 

安装与调试:

1 根据装箱清单检查配件及产品与附件是否齐全,是否有损坏。

2 本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。

3 设备固定好后,请将所配零部件装配。

4 本设备可以制作成可倾式或立式结构,通过手轮使锅体旋转90°倾斜,方便倾倒产品货物与清洁。

5 可倾式结构需两端密封。

 

操作须知:

1、将锅清洗干净,投入物料。

2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。

3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度,关闭电源,取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。

 

注意事项:

1、为保持清洁,每使用一次,即应清洁一次。

2、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位是否良好,应将油杯中注满滑脂。

3、对于夹层锅:

1)锅体需要良好的接地引线。初次接通电源时,应检查设备外壳是否漏电,如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后才能重新通电。

2)本设备需使用液化石油气或天然气。

3)严禁在烧鸡煮锅设备工作时将手放入锅内,以免发生危险。

4)若出现操作失灵,不加热等故障,应及时切断电源进行检查,待故障排除后方可重新投入操作。

5)本设备只能在常压(0Mpa)下使用,不允许带压使用,否则造成后果,责任由用户自负。

6)整套设备要定期检查(每月一次)。

 

夹层锅用途
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,如:豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

售后服务:

 

1设备安装完毕后,对贵公司的操作人员进行免费指导培训使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

 

2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供*性保修,只收取适当成本费,免收人工费。

 

3、为确保贵公司设备达到的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

 

4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。

 

5.售后24小时开机,您有什么问题直接进行咨询,您的满意就是我们服务的宗旨,我们热忱的欢迎您前来咨询洽谈!

 

购买须知:

 

(1)价格问题:价格以本公司实际报价为准!

 

2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!

 

3)设备图片:图片均*实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解

 

4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。


耀邦机械常年生产各种样式立式夹层锅,横轴可倾斜夹层锅带搅拌横轴可倾斜夹层锅行星搅拌炒锅,欢迎新老客户。 





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