“腌制”是把肉类原料或蔬菜原料等加入调味料、食粉或肉松粉等放在一起拌匀，按“有味使其出，无味使其入”的调味原理，原料通过腌制处理，既有利于烹调的需要，又能令原料去除异味，改善质感，增加美味，改变口感，使经腌制的原料变得“爽”、“滑”、“松”、“香”、“嫩”，以及可使部分原料增加重量和加快成菜速度，腌制肉类需要好的设备-耀邦滚揉机

呼吸式鸡腿肉滚揉机真空滚揉机设备简介：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。滚揉机可以增强保水性，改善产品的内部结构。

呼吸式鸡腿肉滚揉机全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使鸡腿肉滚揉机使用更安全、更方便、更加节能高效。滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

 我公司所有鸡腿肉滚揉机均免费保修一年，终生免费维修，包运费。

         诸城市耀邦食品机械有限公司是生产食品机械的专业厂家，被国家技术质量监督检验为合格单位。本公司主要生产蔬菜清洗机、风干机、滚揉机、斩拌机、YB-420（320）全自动拉伸膜真空包装机、YB-750贴体真空包装机、YB-400/2S、YB-500/2S、YB-600/2S、YB-800/2S全自动真空包装机、YB-1000型滚动式真空包装机、盒式真空包装机、液体真空包装机、粉末真空包装机等，还可以根据客户要求定做各种包装机。公司采用国内*技术及电器、德国原装真空泵，产品设计新颖、性能稳定可靠、品种齐全，主要性能指标均达到*水平。本公司以高质量的产品服务，承诺广大客户。 

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