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搅拌炒锅 辣椒酱搅拌炒锅价格 行星搅拌炒锅YB-200L,使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。搅拌炒锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有利于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅搅拌机。
搅拌炒锅 辣椒酱搅拌炒锅价格 行星搅拌炒锅YB-200L,锅技术参数
锅体容积(L) | 锅体直径(mm) | 电机功率(kw) | 转速(r/min) |
| 搅拌形式 | 起臂、翻锅形式 | 加热形式 |
公转 | 自转 |
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300L | φ1100 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气 |
400L | φ1200 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气 |
500L | φ1300 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气 |
600L | φ1400 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/剐底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气 |
1、锅体:搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号*可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
搅拌炒锅电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更*,不容易产生糊锅现象。