诸城耀邦20型肉泥斩拌机,肉馅斩拌机,饺子馅斩拌机,小型斩拌机厂家

诸城耀邦20型肉泥斩拌机,肉馅斩拌机,饺子馅斩拌机,小型斩拌机厂家

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2015-12-10 11:08:57
1423
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诸城市耀邦机械有限公司

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产品简介

诸城耀邦20型肉泥斩拌机,肉馅斩拌机,饺子馅斩拌机,小型斩拌机厂家整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。

详细介绍

诸城耀邦20型肉泥斩拌机,肉馅斩拌机,饺子馅斩拌机,小型斩拌机厂家利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

诸城耀邦20型肉泥斩拌机,肉馅斩拌机,饺子馅斩拌机,小型斩拌机厂家肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

技术参数 编辑

型号

Model

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(变频)

ZB125

ZB125(变频)

生产能力kg/锅)

Capacity to

produce

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

Power

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斩刀数量(片)

Cut a knife

amount

3

3

6

6

6

6

斩刀转数(rpm)

Cut the knife turns a

number

1480/2960

1480/2960

1480/2960

无级变速

1480/2960

无级变速

斩锅转速(rpm)

Cut the pot turns soon

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主机尺寸(mm)

Dimension of frame

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

总重量(kg)

Total weight

600

1000

1400

1400

1800

1800

传动方式

Spread to move a way

双速

双速

双速

节能变频

双速

节能

实现的功能
1、高速斩切
2、搅拌 
3
、锅的旋转 
4
、自动出料
作用效果
1、破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。            :
2
、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3、改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时走油
4、使原料和辅料充分混合、结合。

不锈钢斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。

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