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韭菜切馅机，切韭菜机参数

种类 切菜机   品牌 诺金厨房设备
型号 YQC-1000 功率 1.5（kw）  
电压 220/380（V）  外形尺寸 1300*510*1050（mm）  
韭菜切段机，切韭菜机产品用途 适用于各种根茎叶类蔬菜和海带类、豆制品的加工 净重 210（kg）  
韭菜切段机，切韭菜机 适用范围 果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备、西餐店设备、饮品店设备、茶餐厅设备、咖啡店设备、其他 

 韭菜切段机，切韭菜机主要结构与工作原理

2.1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成

2.2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好

的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因

竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

韭菜切段机，切韭菜机6 使用操作

6.1工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否*,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后

进行正常工作。

6.2安装竖刀

6.2.1智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧

固切刀螺母，拆下定刀板即可。

6.2.2其他切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖

刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果

高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

6.3切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小

长度时按减小按钮。

其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动

支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。

 彭

传真  www.nuojinshebei。。ｃｎ

生产厂家  济南诺金厨房设备有限公司