新型节能油炸锅的技术参数：

自动油炸锅设备简介：

1、材质：SUS 304食品级不锈钢

2、直径：1500mm  容油量：750L

3、外部尺寸：1700×1700×1500mm

4、功率：60kw，额定电压：380v

5、采用智能型数字显示温控器，设定油炸温度后自动控温，避免人工操作失误，影响产品工艺质量。

6、采用油水混合技术，自动过滤，在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中并随水排出，保持油面的清洁，所炸产品外形美观，更有食欲感。

7、采用自动控温：无过热、无残渣，避免酸价升高、黑油产生，大大减少了工作中所产生的油烟。有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。

8、采用分区控温，有效分离劣质油。

9、设有超温保护装置，让您使用更放心。

10、设有漏电保护系统，让您使用更安全。

二、设备特点：

* 搅拌方式为公转自转，防止产品炸制时黏连

* 排污阀设在设备的zui底部（漏斗形），排渣*

* 设有加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水

* 在锅体适当位置设阀门一个，方便锅体内油的更换或排放