【上海雪艺制冷】肉类冷冻库报价表
冷却肉的冷藏条件：
经过冷却的肉，如需作短期贮藏，或在短期内完成肉的成熟作用，应及时将冷却肉经过轨道运送入冷藏间进行吊挂冷藏。冷藏间的空气温度，一般以-1℃～-1℃为宜，并保持恒定，每天升降幅度不得超过0.5℃，进出货时温升不得超过3℃。相对稳定保持在85%～90%较为适宜。温湿度条件可进行适当调节， 以有利于延长肉的保藏期。即冷藏间空气温度降低时，相对湿度可适当增大一些。一般每降低温度1℃，可增大相对湿度5%左右。
食品冷库造价【上海雪艺制冷】肉类冷冻库报价表
冷藏间空气流动速度应缓慢均匀，保持自然循环即可，一般为0.05～0.1m/s。冷藏期限按肉体温度冷藏条件来定，一般为15～20天。而剔骨肉块比白条肉冷藏明显要短，仅5～7天，这是因为加工过程受污染增多，肌肉表面积增大，且组织受到破坏，有利于微生物生长繁殖。冷却肉经冷藏5天后，宜每天对冷却肉体质量检查，发现温度及时处理。
于建冷库价格核算方式主要是根据面积、高度、温度、机组品牌进行配置机组核算等。涉及因素有所建冷库库体保温板的总面积和机组匹数和国产、进口品牌的选择。
【地域】:冷库安装设计地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量；
【温度】:相同库容量，冷库温度越低冷库造价则越高。
【大小】:建冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多，自然冷库价格也越高;
【功能】:一些特殊性质的冷库，要比普通的冷藏保鲜库造价高，比如：防爆库，气调库；
【机组】:品牌差异，价格相差较大
【系统】：建冷库方案不同，制冷系统也有多重选择途径；
【分间】：相同容量建的冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响zui终冷库价格的关键因素之一。
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