15平米速冻冷库价格

在上海附近建一个15平米的速冻冷库，一般情况下15平米的速冻冷库造价在8-12万左右

雪艺制冷项目流程 ：项目分析-方案规划-专业设计-设备采购-项目施工-工程管理-开机验收-培训指导-售后服务15平米速冻冷库价格

  速冻冷库价格应该如何计算需要多少钱，首先我们要确定速冻冷库的大小和速冻速率，只有详细的进货量、进货温度、目标温度、速冻时间等，才能根据需求的冷量进行配置制冷设备。速冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-35℃～-60℃。

速冻冷库的优点：
1.能使细胞快速渡过冰晶期，减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少；
2.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度；
3.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应；
4.食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备的利用率和连续性生产效率。

上海雪艺制冷科技发展有限公司是一家集大、中、小型冷库设计、安装、服务及冷链为一体的专业制冷公司 ，雪艺冷库设计安装工程师获取详细报价单，：  咨询