肉类斩拌机厂家
                                       PT-20L

肉类斩拌机介绍
    原料和辅料在真空斩拌过程中血肌红蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鲜亮。并可将物料中的空气抽走、抑制细菌生长，增加了产品的弹性及保质期。增加吸水性，提高出品率。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀。它不仅能将肉块、脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将辅料：水、冰屑、调料、附加品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀有乳状物，使产品的细密度与弹性大大增强。
肉类斩拌机特点

• 斩拌机利用斩刀高速旋转,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉,辅料和水一起搅拌成均匀的乳化物.

•  采用铝镁合金阳极氧化工艺！

● 安全保护装置！

● 刀片与料锅间距可调节，成形效果随心所欲！

● 防水易清理！

● 高效——什么？20KG鲜肉三十秒成肉沫！

肉类斩拌机参数:

外形尺寸:820*710*930mm

功率:1.5kw

重量：122kg

电源：220V

肉类斩拌机厂家