河南驴肉真空滚揉机
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GR-1200河南驴肉真空滚揉机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-07-12 16:05:27
838
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诸城聚信工贸有限公司

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产品简介

河南驴肉真空滚揉机:适用于加工驴肉、高级火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品,各种肉类,香肠,鱼类腌制入味,尤其对驴肉、牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鱼肉等腌制入味效果。

详细介绍

河南驴肉真空滚揉机:采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。机系该机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间。增加肉块之间的结着性。强化产品结构使。产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率是,制作火腿烤肉肠类等肉制品*的设备

河南驴肉真空滚揉机特点:

1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

2.增强肉的结合力,提高肉的弹性

3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口

4.增加保水性,提高出品率

5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

6 .具有真空呼吸式特点,有变频技术功能,可使滚揉转数根据工艺任意调整

7  结构采用优质不锈钢制成,结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高,电器控制均采用防水电脑控制。

8. 真空滚揉机可以实现以下设定:设定滚揉工作时间,设定间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间,连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

各型号参数:

 

型号

产量kg

功率kw

GR-100

40

1.8

GR-300

120

2.2

GR-500

200

2.7

GR-800

350

3.5

GR-1000

400

3.5

GR-1200

500

6.6

GR-1500

700

6.6

GR-1800

800

6.6

GR-2300

900

9.1

GR-2500

1000

9.1

GR-2800

1200

9.1

GR-3500

1400

9.5

 

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