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油炸豆腐流水线
介绍
该设备采用油水混合工艺,配备动态过滤系统,在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高,适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等客户的批量生产。
油炸豆腐流水线
特点
1.*的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。
2.采用本设备能大幅度提高产品质量,降低生产过程中发生的各项成本,使您的产品更具市场竞争力。
3.本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
利用油、水两种介质密度不同的特性,将油和水按一定数量同盛入炉体内,油浮在水的上方。根据油、水两种介质导热性能的差异,加上炉体导气系统的冷却功能,给油层加热时,水始终保持一定的恒温。工作过程中,炸制食品时所产生的残渣自动沉入水中,以便排出,避免了油组织的破坏,也减少了油的酸化、碳化程度,从而减少了废油的产生,也保证了炸制食品的质量,其色、香、味不受损伤
参数