为满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。蔬菜清洗机的的设计、研发，为净菜食品加工企业提供更*、可靠的设备。
　　
         目前蔬菜清洗设备已经完善，在净菜加工生产流水线线中，蔬菜清洗机是加工的关键设备。由于蔬菜种类多，而且性质差别很大，所以蔬菜清洗机大多具有针对性且品种繁多。按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类：一是根茎类蔬菜清洗机，可以清洗根茎类蔬菜土豆、如马铃薯、红薯、胡萝卜、甜菜、芋头、甘薯和大姜等。二是叶菜类蔬菜清洗机，可以清洗叶菜类蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黄瓜、茄子和辣椒等表面易擦伤的蔬菜。

         伴随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜食品提出了新的要求，因此蔬菜机械化加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。今后应各大蔬菜清洗机生产厂家应该注重蔬菜清洗机开发与设计生产能力大和自动化程度高的加工设备。