藕片漂烫机鲜藕加工成套流水线莲藕片清洗漂烫冷却机
时间：2018-12-05 阅读：932
1、组成：双层网带漂烫机主要针对各种蔬菜，瓜果等漂浮物料的前期处理加工。整机分为漂烫段、冷却段、风干段（或冻干段）三部分组成。采用蒸汽加热。温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。
2、结构：整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用，减少热损耗，节约能源成本。冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。
3、作用：整机304不锈钢制作，漂烫机集热烫、冷却、风干（冻干）于一体，无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
设备适用于：果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫、杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。