油炸机的保养对用户来说是非常重要的，若是不懂得保养，机械使用短短几年中就会出现各种各样的问题，不是更换很多机械配件，就是各种机械故障，这给很多商家的生产带来诸多不便。下面诸城顺泽机械为大家介绍一下油炸机的七大维护保养法则：

　　
　　1、机械在运转之前首先要先关闭电源。
　　
　　2、检查油炸机其它部位有无松动或不正常运转现象。轴承
　　
　　3、接通电源依顺时针方向启动（通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右）无异常情况即可工作。
　　
　　4、通常每台油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。
　　
　　5、油炸机物料要尽可能要放置均匀。容量zui多不得逾越框子的额定量。
　　
　　6、油炸机必须有专人操作。以免缩短食品机械的使用寿命。
　　
　　7、若是食品机械出现超速运转现象，对于出现机械异常状况或是运行声音不对劲时，应当立即停下机械。
　　
　　注意：因此切不可用身体触及其转鼓机器。低温真空油炸机工作时是高速运转。为避免意外情况：转动机械部件每隔半年后加油颐养一次。同时检查轴承处运转润滑情况，为确保离心机正常运转。