使用东鑫变频斩拌机有什么优势
时间：2015-10-24 阅读：458
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
1、采用不锈钢材质，*选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口*。
2、主轴速度zui高可达3000转/min。
3、轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
4、转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，能有效防止渗料溢料现象，易清洗。大规格的都带有自动出料装置。
变频斩拌原理
变频斩拌有非常锋利的刀片，在工作时，斩拌机内的刀片高速旋转达到一个斩切的作用。把需要处理的肉及辅料投入里面，会在短时间内斩成肉馅或者是肉泥。新型的斩拌机都是采用了变频技术，刀速可以调节，能调节到比较大的范围，根据需要=进行调节，从而达到的功能。在达到zui高的效率，需要将刀速、锅速、斩刀于斩锅之间的密切配合，是斩切产品细度，斩拌时间都达到一个良好的状态。