粉皮机的主要用途及特点有哪些?
时间:2021-12-27 阅读:904
粉皮机适用于木薯淀粉、红薯淀粉和土豆淀粉来生产拉皮,采用自动下浆(无需打糊)、蒸汽蒸熟,自动淋水分离 、切条(根据客户的需要,随意调整)。生产的拉皮晶莹剔透,韧性强,口感好,生产效率高,1人操作,每公斤淀粉可生产拉皮4.5-5.5公斤。加热方式任您选择:燃气,柴油,蒸汽锅炉,三相电加热。
粉皮机充分利用了薯类淀粉含量高的特点,把机器在转动时的机械能转化成热能,将原料铺浆成熟做成粉皮。从而为各种面食的深加工创造了新途径。配合一台洗面机使用,不需要人工洗面,一个人就可以轻松操作,宽度薄厚都可以调节,口感可以根据当地口味进行调节,手工相关的费时费力的工序全部都没有。机器的性能都差不多,就看差别在于做工的精细。主要的还是面浆的稀稠和温度掌握。