彩色凉皮（蔬菜凉皮）

彩色凉皮机生产的凉皮又称蔬菜凉皮，之所以有颜色，是因为在面糊里添加了蔬菜汁，绿色的凉皮加了菠菜汁，紫色的凉皮添加了紫甘蓝汁，黄色的凉皮添加了胡萝卜汁，等等等等，还有一种*普通的就是的白色凉皮。再加上配菜黄瓜等蔬菜，一份凉皮中就有好几种蔬菜，营养又健康，上市以来，深受广大客户的喜爱。

彩色凉皮的功效与作用

冬天吃彩色凉皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、****的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。比如汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，用面（粉）制作的叫凉皮，汉宝鸡*出名的要数擀面皮，面皮是国内各地都比较普遍的小吃，而陕西的*为正宗和普遍，所以比较出名。