片冰机在水产品深加工上的应用
时间：2016-01-13 阅读：232
片冰机介绍
既可以防止海产品变质、腐烂，又可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以冲洗海产品的表面，将海产品排出的细菌和异味除去，达到理想的保鲜效果。所以大量的冰被使用在海洋渔业的捕捞、储存、运输、加工的过程中。
片冰机特点
1、直接低温，冰温低，可达-8度以下。
2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。
3、片状结构，因此与冷藏吕接触面积大，冷却效果奇佳。
4、片冰无尖锐棱角，不会损伤冷藏品表面，且十分利于贮存和运输。
5、冰的厚度可达到1.2mm—2.2mm，且不用碎冰机，可随时使用。
片冰机优势
1、制冰效率高，冷量损失小
片冰机采用式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器，制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰，结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器表面得到了允分利用，提高了制冰机的效率。
2、*质量好，干燥不粘结
自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1-2毫米干燥的不规则鳞片状冰，流动性好。
3、结构简单，占地面积小
华豫兄弟片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自配冷源，带冰库等多种系列。日产冰量由500kg至50吨/24h等多种规格。用户可根据使用场合、使用水质来选择适合的机种，相比传统制冰机具有占地面积小、运行费用低廉。