ICE-03T片冰机再次交付重庆德庄火锅
时间:2015-08-19 阅读:226
华豫兄弟300公斤片冰机交付重庆德庄火锅店
重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,有自营酒楼50余家,特许连锁加盟店500余家。集团自1999年创办以来,以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅,夯百年老店基础,创世界”为战略目标,在业界响亮地提出了“以德经商,以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅,绿色兴火锅,文化兴火锅”的发展方针,以“创新再创新”的企业精神,在餐饮业界迅速崛起壮大。先后荣获“全国餐饮”、“全国绿色餐饮企业”、“全国餐饮连锁企业”、“中国商业信用企业”、“重庆市商标”、“重庆市农业综合开发重点”等称号。
重庆德庄实业集团以拥有“天下*大火锅”而*。集团提倡绿色、健康、营养的餐饮食品,坚持走多元化发展之路,依托西南大学等科研院校,在餐饮、食品深加工方面采用国内外*的管理经验和技术设备,形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列,其中,利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”,荣获“全国商业科技进步三等奖”。
集团着眼未来,引用国内*的管理经验和模式,运用到经营管理的实践中。2001年,集团全面建立了ISO9001:2000质量管理体系,经英国国家质量保证有限公司(NQA)审核,一次性通过认证。2004年8月,集团食品加工厂通过HACCP体系认证审核,促使集团产品质量上了一个新的台阶,为进入市场作好了准备。
集团十分重视制度建设和企业文化建设,已基本建立了一套完整的经营管理制度和“标准化”规章,从而形成了自己特色的管理模式和企业文化。同时,完成了企业“股份制”的改制工作。
重庆德庄实业集团朝着集约化、规模化、多元化方向发展,在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。集团投资1.35亿元,在重庆市南岸茶园新城区征地68亩,建设“三峡库区农产品综合深加工”项目,是集团搭建的一个持续发展的新平台,将为集团获取更大的经济效益和社会效益,产生极其深远的重大意义。
大事记
1999年
重庆市德庄饮食文化有限公司成立;
*家德庄火锅店开业。
2000年
完成CIS企业形象设计;
研发成功德庄毛肚;
购买“天下*大火锅”;
以《德庄毛肚企业标准》为蓝本的《火锅毛肚地方标准》出台;
*个德庄加盟店——郑州店开业。
2001年
德庄火锅被评为重庆名火锅;
通过ISO9001:2000质量体系认证。
2002年
德庄”商标成为注册商标;
特许加盟连锁店达到150家;
荣获全国餐饮;
荣获全国餐饮连锁企业;
德庄毛肚获得全国商业科技进步三等奖。
2003年
农产品加工基地动工;
重庆德庄实业集团挂牌成立;
李德建董事长参加餐饮论坛并发言;
李德建董事长参加央视“让世界了解你”节目。
2004年
德庄调味品出口马来西亚;
通过HACCP质量认证;
“德庄”商标被评为重庆市商标;
荣获中国商业信用企业;
农产品加工基地一期完工;
德庄厨娘成为注册商标。
2005年
德庄厨娘江山店开业,标志德庄进军中餐业;
德庄食品生产基地竣工;
德庄集团名列中国餐饮第六位。
2006年
德庄厨娘*家加盟店重庆大坪厨娘店开业;
荣登中国连锁第七十七位,中国餐饮连锁企业第五位;
李德建董事长被重庆市委、市政府授予“非公有制经济社会主义建设者”称号;
德庄青青草毛肚通过重庆市经委组织的专家鉴定;
荣获“中国金鼎奖”、“中国名火锅宴”、“中国名菜”;
李德建董事长入选“二零零六年度第六届中国管理100人”。
2007年
被评为CCTV2006年度雇主调查重庆雇主。
名列2006年中国连锁经营第77位,名列中国连锁餐饮企业第5位。
被评为全国餐饮业企业。
被评为2006中国餐饮业年度企业。
被评为重庆火锅、重庆火锅连锁,李德建董事长被评为重庆火锅风云人物。
被认定为农业产业化国家重点。
李董事长被评为中国时代创新企业家。
荣登2007年中国成长榜。
2008年
李德建董事长当选重庆市政协委员;
2008年德庄加盟商年会暨经销商年会隆重召开;
集团被评为重庆市商贸流通和消费者满意责任企业;
集团荣获中国餐饮与酒店特许加盟品牌;
集团荣登2007年中国连锁经营榜;
李董事长被评为民盟全国抗震救灾*个人、重庆市抗震救灾*集体。
2009年
“德庄”商标被评为;
李德建董事长被评为2008渝商;
被评为2008年度*火锅连锁企业;
被评为商业信用评价AA*信用企业。
2010年
李董事长被评为中国餐饮业杰出人物;
德庄集团被评为企业信用评价AA*信用企业;
德庄火锅被评为中国火锅品牌。
300公斤片冰机(ICE-0.3T制冰机)常以其便捷、低成本及冰的干净晶莹剔透普遍应用于超市或饭店(生鲜)酒店冰鲜。既能有效保鲜,又能为顾客和卖场增加商品陈列的美感,亦会被用于小型水产、肉食加工、屠宰加工行业、蔬菜配送及保鲜、海洋渔业/水产行业、混凝土搅拌工程、医学/化工行业、医疗设备等。
一、华豫兄弟制冰机特点
☆ 制冷机组:主要零部件,皆来自美、德、日等具制冷技术的国家。
☆ 智能系统:电气PLC控制,自动控制制冰机的制冰过程,全自动保护,如满冰,断水,高低压报警,电压,电流,相位,相序全自动检测。
☆ 安全便捷:欧标压力容器:通过CE标准之压力容器指令的华豫兄弟制冰机,无论储液储气蒸发器均保证对人体无任何威胁。
☆ 强韧稳定:一次成型式冰刀,无焊接的不锈钢冰刀切割加工一次成型,长时间旋转刮冰,仍保持强韧,且刮落的冰均匀,几无粉末。
☆ 高热传导蒸发器:采用业内目前具*传导系数的合金材质,通过表面处理及精细焊接,使蒸发器呈现*强度、硬度、制冷效果,从而实现制冰系统的稳定与。
☆ 低能耗高精度:精选配件,经过无数次试验和筛选的精品配件,通过设备的匹配兼容,让性能与成本达到*结合,为您实现价值的zui大化。
☆ 精密管路,严格控制细节,华豫兄弟制冰机管路的焊接与设计使制冷剂发挥zui大效用。
二、技术参数如下:
序号 | 技术参数 | 制冷系统设备 |
设备名称 | 片冰机机组 | |
型号规格 | ICE-0.3T | |
生产厂家 | 河南兄弟仪器设备有限公司 | |
一 | 施工要求 | 对应参数 |
1 | 理论产冰量(天) | 300kg/d |
2 | 实际产冰量(天) | 300kg/d~240kg/d |
3 | 机组重量(kg) | 105Kg |
4 | 机组外形尺寸(mm) | 730mm×760mm×700mm |
5 | 储冰库外形尺寸(mm) | 800mm×760mm×955mm |
6 | *厚度(mm) | 1.5mm-2.2mm |
7 | 制冷剂 | R22 |
8 | 必要制冷量 | 1.7KW |
9 | 片冰机形式 | 多刃螺旋冰刀旋转切冰式制冰 |
10 | 制冰桶材料 | Q235 |
11 | 蒸发温度 | -20℃ |
12 | 冷凝温度 | 40℃ |
13 | 标准进水温度 | 18℃ |
14 | 标准环境温度 | 25℃ |
15 | 给水压力 | 0.1MP-0.6MP |
16 | 安装总功率 | 1.5KW |
17 | 冰刀与桶壁间隙 | 0.25mm~0.5mm |
18 | 电源 | 1P、220V(50Hz) |
19 | 片冰温度 | -5∽-8℃ |
20 | 冷却方式 | 风冷 |
三 | 设备可靠性 | |
1 | 设备使用寿命(年) | 10-15年 |
2 | 新设备*运行时间(h) | 17000小时 |
3 | *次大修时间(h) | 28000小时 |
4 | 运行可靠性(h) | 35000小时 |
四 | 设备维修性 | |
1 | 零部件的互换、通用性 | 零部件可互换,通用性好 |
2 | 零部件的标准化程度 | 85% |
3 | 零部件的拆装难度 | 零部件拆装容易 |
五 | 环保舒适性 | |
1 | 噪声、噪音 | ≤60分贝 |
2 | 震动 | 切冰轻、慢,故冰桶部件无震动;压缩机带有减震脚,故制冷部件无震动 |
三、片冰机标准工况:环境温度25℃,给水温度16℃,冷凝温度40℃,因技术日新月异,以上数据如有部分变更,恕不另行通知。
四、片冰机的特点:
★片冰温度:-5℃—8℃
★片冰厚度:1.8mm—2.5mm
★片冰机采用节能环保换热器,防腐性能佳,适应新型冷媒,符合国家节能环保、低碳经济要求。
★片冰干燥光滑,环保卫生,硬度适中,不会损伤冷藏品,确保了冷藏品的原有风味。
温馨提示:可以根据您的实际使用情况特殊定制,内容包括:(电压,外形尺寸,分体式,冷却方式,材质等等)