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全自动苏式月饼生产线介绍
采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,zui后以成型*切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,*保持手工原味。
全自动苏式月饼生产线特点
①、设备适合生产制作各种普通精致的月饼,特别是馅料较硬(伍仁)或较软的月饼。
②、双气动动力,给料均匀,饼的轻重偏差小,且印制的月饼不出裙脚,花绞清晰。
③、采用优质的不锈钢制作,质量保障,干净卫生,符合国家卫生标准。
④安全连动装置,进口优质电机,扭矩大,噪音低,体积小,重量轻,效率高。
保养
为确保收口机构的动作灵活,应经常加注入润滑油食用润滑油;每班工作后,注意收口机构塑料块间隙上的残留物必须清除干净,以防再次开机时,被干硬了的残留物会导致收口机构直接破损,而影响生产。生产一段时间后,要将收口块拆卸清洗并安装,在每块上有一滑动槽,务必将油脂涂抹,以润滑各滑动块,否则会造成不必要的麻烦。